quinta-feira, janeiro 31, 2013

Rainha da Cozinha: Panqueca Americana (receita do Jamie Oliver)

De volta com receitinhas e dessa vez é uma do Jamie Oliver (amo, amo, amo). Meus amigos quando dormem aqui em casa adoram quando eu faço panquecas, sabe aquelas típicas de filme americano bem gordinhas? Exatamente. Muita gente tem o mito na cabeça que elas são difíceis de serem preparadas, mas galera é muito fácil.

                 
Uma delas ficou meio escura, pois na rodada dela tinha muita manteiga na omeleteira (culpa do sono que eu tava sentindo na hora que preparei). A receita do Jamie Oliver rende umas quatro panquecas médias ou menos se você fizer elas mais gordinhas (sempre tem uma minha que sai gorda, normalmente a última - na minha cabeça a massa que sempre fica vai ser pouca pra fazer uma nova panqueca então eu junto naquela e fica uma mais gordinha, eu amo).


Eu tirei algumas fotos da receita no livro e das panquecas só quando elas estavam prontas. Eu não acho o processo das panquecas muito difícil e nem interessante para ser fotografado. Ah, no livro o Jamie Oliver faz as panquecas e coloca manga e iogurte como "cobertura", mas dá pra colocar qualquer coisa. Sério, meus amigos já fizeram vários experimentos de o que combina com as panquecas, querem exemplos? Então ta, lá vai: manteiga, requeijão, iogurte, calda de chocolate para sorvete, calda de caramelo, calda de chocolate e caramelo juntas, nutella, doce de leite, sorvete, tudo. Salgado ou doce, tudo já passou por cima das nossas panquecas. Agora sem mais enrolações vamos a receita.


Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo fermentada;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 ovo;
  • uma pitada de sal;
  • fermento, se a sua farinha é da comum;
  • manteiga, eu uso margarina


Modo de preparo:

Bata todos os itens da lista, exceto a manteiga, até obter uma massa homogênea. Coloque a frigideira ou a omeleteira em fogo médio com um pouco de manteiga. Quando a frigideira estiver quente despeje uma concha de massa nela (uma concha dá uma panqueca). Detalhe: o Jamie consegue colocar mais de uma panqueca por frigideira, eu já tentei e não consigo então eu faço uma por vez na omeleteira pequena que eu tenho. Cozinhe por 1 a 2 minutos e use uma espátula (ou vire a omeleteira depois de ter passado manteiga no outro lado também) para virar assim que começar a dourar o fundo e criar bolhas na superfície. Quando os dois lados estiverem cozidos, coloque a panqueca num prato, seque a frigideira com um papel toalha, adicione o resto da manteiga e continue até que toda a massa tenha sido utilizada. No meu processo a manteiga faz duas panquecas já que como eu uso a omeleteira eu não gasto a manteiga em um único lado, mas na hora da terceira panqueca eu tenho que colocar mais manteiga se não agarra e ai é uma tristeza. Então varia pouco no processo dependendo do que você usa para fazer suas panquecas.

Rende 4 panquecas médias para serem servidas imediatamente com a mesa repleta de acompanhamentos.
Agora algumas fotos da receita no livro. O livro dele que eu tenho é o Revolução na Cozinha, ótimo para iniciantes o único problema é que alguns ingredientes não são tão fáceis de achar aqui já que o Jamie é britânico e ele adora usar um limão siciliano (minha mãe sofre já que toda receita dele tem um e eu não aceito fazer sem, e no Brasil ele não é tão barato quanto o limão verdinho).







É isso, queridos. Se tentarem fazer a receita me contem ou se tiverem alguma dúvida é só deixar nos comentários, eu pretendo postar mais receitas do livro que eu faço (em breve eu devo fazer a de uma sobremesa que todo mundo quando prova se apaixona, é meu sucesso garantido). Se alguém quiser saber mais sobre o livro eu posso fazer um post sobre ele.
x.o.x.o

domingo, janeiro 27, 2013

Tatuagens: Disney



Já tem um tempo que eu tava planejando novos posts sobre tatuagens, mas por motivos que nem eu sei eles não apareceram aqui - until now. Eu já falei sobre o assunto aqui e aqui, o primeiro foi só de Harry Potter e o segundo umas tatuagens de personagens (um post bem pobrinho devo admitir). Então eu vim me redimir e procurei pelo We Heart It algumas imagens que ajudassem a trazer ideías aos fãs do camundongo mais famoso do mundo. 

Decidi dividir as tatuagens em sub-categorias pra ficar algo mais organizado e clean.

Frases:

Adorei a do Up, achei super criativa.

Simplesmente amando a do Hakuna Matata.

Mickey e Minnie:

Se eu fosse fazer alguma dessas seria só em mim, como nas duas de cima, acho meio perigoso fazer com o namorado e o relacionamento acabar. Mas essa é a minha opinião.

O que é essa de pedacinhos do Mickey? Muito amor.

Princesas:

Adorei a da Bela e a Fera, mas achei que sumiu um pouco nessa foto preta e branca e por ela ser preta e branca.

Outras:

Adorei todas, sério mesmo. Mas gostei em especial dessa do Peter Pan, Wendy e seus irmãos voando para a cabeça da menina Terra do Nunca. E esse Bambi? Super meigo.

Espero que tenham gostado se tiverem alguma ideia de tema podem me mandar. Em breve eu farei uma Parte 2 para as de Harry Potter, já que o último post é de 2010 e já apareceram muitas novas tatuagens por ai.

x.o.x.o

sexta-feira, janeiro 25, 2013

Eu Vi: As Aventuras de Pi (Life of Pi)



Na semana passada eu e minha mãe decidimos ir ao cinema ver As Aventuras de Pi. O filme conta a história de Piscine Patel, ou Pi (depois de muito esforço para o apelido pegar), um menino indiano cujo pai é dono de um zoológico. Após anos cuidando do negócio a família decide vende-lo por conta da retirada de apoio financeira do governo. A família ruma para a América do Norte num cargueiro com os animais para quando chegassem por lá venderiam os animais e recomeçariam a vida. Porém, o navio naufraga por causa de uma tempestade e Pi consegue escapar num bote salva-vidas junto de uma zebra, uma hiena, um orangotango e Richard Paker, um tigre de bengala (lindo pelo qual eu me apaixonei). E nós acompanhamos a reviravolta na vida de Pi.


Eu achei o filme bem feito e muito realista, tanto que certas cenas no meio do Pacifico me deixaram tensa, bem tensa. O que na minha humilde opinião é uma coisa boa, já que eu gosto de me sentir mais próxima dos filmes. Pois mesmo sendo uma história difícil de acontecer quando contada ao ver o filme você se torna capaz de acreditar que aquilo poderia ser realidade. 


O filme trata muito da relação do desespero, medo, esperança e fé. Além da relação de Pi com Richard Parker que vai evoluindo diante dos nossos olhos em meio ao medo, respeito, companheirismo e claro a luta pela sobrevivência. Por falar no tigre, pelo amor de Deus o que era aquele tigre? Recriado digitalmente quase que o filme todo, mas com um grau de realismo impressionante. Tanto que minha mãe saiu do filme jurando que ele era de verdade. Não só o Richard Parker é chocante, mas eu achei as imagens do filme lindas e arrepiantes muitas vezes. 


Queria fazer um pedido para todas as pessoinhas lindas que estão aqui lendo o que eu escrevo e que frequentam cinemas: por favor, seu celular querido e amado não se importa de ficar guardado, desligado e esquecido pelas horinhas em que você está vendo o filme com desconhecidos do seu lado. O seu celular tem mais senso do que você se você é alguém que mexe no celular quase que o filme inteiro sem ligar para aquele desconhecido do seu lado que quer ver o filme! Sim, tinha uma pessoa inconveniente do meu lado que toda hora mandava mensagem ou recebia uma. Isso incomoda bastante minha gente, por favor não sejam chatinhos de cinema. Agora para dar uma descontraida algumas fotos do filme para vocês entenderem o que eu digo quando falo que a imagem é bonita (todas foram tiradas do Google Imagens).




Adoraria ver o filme num cinema desses.
Eu ri muito quando vi essa imagem a primeira vez. Amo o Haroldo.
Se já viram deixem seus comentários, mas sem contar algo que possa tirar a graça de quem não viu.
x.o.x.o

quinta-feira, janeiro 03, 2013

Eu Li: Como ser Popular (Meg Cabot)


"Stephanie Landry poderia ser uma garota comum, cheia de amigos, se não fosse o incidente da Fanta Uva. Desde que derramou - sem querer - refrigerante na saia caríssima da garota mais popular da escola, todo mundo a odeia e ela até virou expressão para gente esquisita ou sem-jeito. Mas agora Steph está decidida a trilhar seu caminho para a popularidade. Com a ajuda de um livro antigo, ela espera mudar a opinião de todos. O problema é que isso pode fazê-la perder os dois únicos amigos dos tempos de "impopularidade"... Será que vai valer a pena?"


Primeiro post de 2013 e eu decidi fazer uma resenha de livro e não aquelas expectativas e resoluções pro ano que começa. Eu imagino que vocês já devem ter lido várias pela internet e eu também não acredito muito nessas crenças de que só por causa do novo ano as coisas serão diferentes. Elas serão diferentes se você quiser e se você lutar por isso, eu acredito que todo dia é dia de começar e de mudar. Além do fato que no Brasil nada começa de fato nas férias   muito menos antes do Carnaval. 


Agora para de enrolar, criatura e faz a danada da resenha!



Depois de ler Pegando Fogo eu devo admitir que fiquei com as expectativas meio baixas pra esse livro já que era outro livro teen da Meg (a íntima), porém acabou que Como ser Popular me surpreendeu e a leitura foi super rápida e divertida. Com um final bem óbvio, mas bom. A Meg sabe fazer os livros dela terminarem com aquele final que faz a gente sorrir, quando ela quer, pois ela também sabe instigar os leitores muito bem. 


A personagem principal, Steph Landry, é uma garota comum que passa por algo que muitos passam no colégio: fazer ou dizer algo que fica marcado por toda sua época de escola. Só que ela está decidida a mudar essa situação graças à um livro encontrado no sótão da casa do melhor amigo. E ela vai mudar tudo! Do cabelo, passando pelas roupas até as atitudes. Tem apenas um probleminha, por mais que ela tenha o roteiro perfeito na cabeça, não são todos que vão querer segui-lo e é ai que a bagunça começa. Até a hora que ela vai chegar e se perguntar (como muitos outros na vida real): "será que vale a pena?"


No começo de cada capítulo tem um trecho dO Livro (aquele que ela achou) e a data e horário do que acontece no respectivo capítulo. O livro todo dura em torno de dez dias, mas que são decisivos para Steph. A edição está muito bem feita e eu, como disse no começo da meta de verão, gosto muito da capa. As páginas são amareladas e o tamanho dos capítulos é bem variado.




That's all, folks!

x.o.x.o